Sorbets
Frais, crémeux et intenses
Préparations en poudre pour sorbets à mélanger avec de l’eau pour une onctuosité maximale. Nos sorbets sont bien plus qu’une alternative légère: ils constituent une véritable expérience gustative naturelle, conçue pour répondre aux besoins des professionnels. Une ligne conçue pour offrir le nec plus ultra en matière de qualité et de sécurité.
Faites le plein de fraîcheur: découvrez nos saveurs envoûtantes!

Citron

Limoncello

Mangue & fruit de la passion
Nous créons votre goût sur mesure?
Laissez libre cours à votre imagination: contactez-nous pour explorer ensemble des mélanges de saveurs surprenants. Nous faisons de vos boissons un voyage unique, où la santé et le plaisir sont combinés dans chaque goût.
Pourquoi choisir notre préparation pour sorbets?
Goûtez à la différence de nos préparations pour sorbets. Une explosion de goût conçue pour le monde de l’Horeca. Parfaites pour une consommation élevée, idéale pour ceux qui visent l’excellence… une gorgée à la fois.
Légèreté, saveur et praticité dans chaque portion

Produits À BASE D’EAU
Dilution
EAU: zéro stress
Risque bactériologique
MINEUR: aucun risque lié à un mauvais stockage du lait
Avantage économique
HAUT: aucun coût pour le lait/la crème
Authenticité du goût
EXCELLENT: la dilution avec de l’eau n’altère pas le goût.
Overrun et consistance
CONSTANTE: ne dépend pas du type de lait et/ou de crème
Produits À BASE DE LAIT
Dilution
bon
Risque bactériologique
inférieur
Avantage économique
majeur
Authenticité du goût
inadapté
Overrun et consistance
variable
Dilution
Risque bactériologique
Avantage économique
Authenticité du goût
Overrun et consistance
Produits
À BASE D’EAU
EAU: zéro stress
MINEUR: aucun risque lié à un mauvais stockage du lait
HAUT: aucun coût pour le lait/la crème
EXCELLENT: la dilution avec de l’eau n’altère pas le goût.
CONSTANTE: ne dépend pas du type de lait et/ou de crème
Produits
À BASE DE LAIT
bon
inférieur
majeur
inadapté
variable
Réduction de la charge bactérienne dans les équipements
Le mélange avec de l’eau au lieu du lait, prévu pour nos préparations en poudre, réduit la charge bactérienne et améliore l’hygiène des machines.
Une onctuosité maximale
Bien qu’elles soient à base d’eau, nos préparations en poudre surprennent par leur texture crémeuse et envoûtante, qui offre un goût plein et intense au palais.
Flexibilité du dosage et du mélange
Le format poudre offre une grande flexibilité à l’opérateur, qui peut ainsi s’adapter aux pics de consommation et à la saisonnalité. Il est facile à doser, réduit les déchets et permet une gestion efficace. Les préparations peuvent être mélangées avec de l’eau, sans besoin de lait.
Facile à préparer, sans besoin de lait
Grâce à une formulation professionnelle, les préparations en poudre de NAC se dissolvent rapidement dans l’eau et atteignent rapidement l’onctuosité voulue. Moins d’attente, un service plus efficace.
Sans colorants, sans gluten et sans OGM
Tous nos sorbets sont sans gluten et sans OGM. Une solution simple et sûre qui convient également aux personnes ayant des besoins alimentaires particuliers. Pour un choix vraiment conscient.
Personnalisez votre produit
NAC dispose d’un laboratoire de R&D qui lui permet d’aider ses clients à créer des sorbets sur mesure ou à développer des produits innovants qui ne sont pas encore sur le marché.

Nos saveurs vous tentent-elles?
Vous avez une question ou une nouvelle inspiration à partager avec nous? Parlez-nous-en! Nous sommes là pour vous écouter et transformer chaque idée en une expérience fraîche, originale et vraiment à votre image.
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